Whisky-Talk & Dinner

     im Trompeterschlössle Hotel & Résidence

    an dieser Stelle erklären wir kurz den Ablauf unserer lang ersehnten Whisky-Talk & Dinner Events im Frühjahr 2022.

    Die Events finden im 1. Whisky Hotel Europas statt, dem Trompeterschlössle Hotel & Résidence im schweizerischen Tägerwilen. Das Hotel liegt direkt neben der in Deutschland gelegenen Stadt Konstanz, die nicht nur einen Weihnachtsmarkt am See zu bieten hat, sondern auch die größte Stadt in der Region des Bodensees darstellt.
    Um den geltenden Regeln in der Schweiz Folge zu leisten und gleichzeitig den Schutz und die Freiheit unserer Gäste zu gewährleisten, gilt bei unseren Veranstaltungen die 2G-Regelung (Stand 20.12.2021), d. h. geimpft oder genesen (immunisiert). 

    Besonders stolz sind wir darauf, Europas führendes Whisky-Magazin, den Whisky-Botschafter und das Whisky-Time Magazin Schweiz als Partner für unsere Talk & Dinner Events gewonnen zu haben.

    Doch was können Sie als Gast von unseren Events erwarten?
    Los geht die Veranstaltung an allen Abenden mit einem Whisky-Apéro auf unserer Terrasse. Der Check-in im Hotel ist bereits ab 14:00 Uhr möglich, dann können Sie ab 15:00 Uhr ihren Scottish High-Tea genießenBeginn der Veranstaltung ist um 18:00 Uhr. Bei Dudelsackmusik und Fackelfeuer genießen Sie ihren Welcome-Drink. Anschließend geht es in das neu renovierte Restaurant des Hotels & Résidence Trompeterschlössle, wo sich auch die im Sommer neu eröffnete Pot Still Whisky-Bar befindet.

    Im Restaurant nehmen wir Platz und genießen den Vortrag eines internationalen Whisky-Experten. Das Tasting wird von einem schottischen 4-Gang-Menü begleitet. Wahlweise mit Weinbegleitung. Nach dem Dessert treffen wir uns an der Pot Still Whisky-Bar bei anregenden Gesprächen sowie der ein oder anderen Whisky-Perle, die die erst vor Kurzem eröffnete Bar zu bieten hat.

    Whisky Talk & Dinner Events

    - Vortrag eines internationalen Whisky-Experten
    - 6 erlesene Whiskys
    - Schottisches Highland 4 Gang-Menü
    - Softdrinks

    Preis: je nach Whisky-Begleitung (99-120 CHF)

    Hotelübernachtung
    Trompeterschlössle Hotel & Résidence

    - Check-In ab 14h
    - Scottish High-Tea ab 15h
    - Zimmer im schottischen Landhausstil
    - Pot Still Whisky-Bar mit über 300 Positionen
    - reichhaltiges Frühstücksbüffet

    Preis: Doppelzimmer 160 CHF, Einzelzimmer 140 CHF

    Begleitperson

    Die Preise für eine Teilnahme als Whisky-Genießer(in) liegen zwischen 99,00 CHF und 120,00 CHF. Im Einzelnen entnehmen Sie bitte die Preise bei den Beschreibungen der Veranstaltungen. Begleitpersonen d. h. Gäste, die keinen Whisky mittrinken zahlen für die Teilnahme an Essen und Unterhaltungsprogramm einen Preis von 55,00 €. Begleitpersonen dürfen selbstverständlich die komplette Veranstaltung in Gesellschaft Ihres Partners/Partnerin verbringen.

    Termine


    28.01.2022 - SPECIAL BOTTLINGS – Signatory Waldhaus am See St. Moritz

    Gleich das erste Whisky Talk & Dinner Event im Jahr 2022 wartet mit einem echten Höhepunkt auf Sie. Grund dafür ist der Besuch von Claudio Bernasconi – World of Whisky by Hotel Waldhaus St. Moritz. Der Whisky-Guru aus der Schweiz wird sich bei seinem Vortrag dem Thema Special Bottlings – Signatory widmen und dabei mit Sicherheit das ein oder andere Geheimnis lüften, wie man an die begehrten Sonderabfüllungen aus Schottland gelangt. So haben zahlreiche Whiskys aus der Vergangenheit eine herausragende Wertsteigerung vollzogen. Wir freuen uns drauf, den Connaisseur bei uns im Hotel Trompeterschlössle zu begrüßen und erwarten einen kurzweiligen Abend mit spannenden Hintergrundinformationen.

    Folgende Whiskys werden beim Event verkostet:
    CAPERDONICH - 1996 - 2019 - 23y - Hogshead - Cask Strength - Special bottling for World of Whisky by Càrn Mòr
    GLEN KEITH - 1997-2021 - 23y - Refill Butt - Cask Strength Collection
    BENRINNES - 1997-2020 - 22y - First Fill Sherry Hogshead - Cask Strength Collection
    DALMORE - 1992-2020 - 28y - Bourbon Barrel - Cask Strength Collection
    MYSTERY ISLAY - 1992-2021 - 28y - Bourbon Barrels - Cask Strength Collection
    BEN NEVIS -  1996 - 2020 - 24y – Hogshead

    Preis pro Person: 120 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    11.02.2022 The Balvenie – Neues aus der Destillerie

    Die Whiskys von The Balvenie sind reichhaltig, weich und durch eine unverwechselbare, honigsüße Note geprägt. Besonders die Rare Marriages Reihe um Malt Master David C. Stewart stieß 2020 auf große Resonanz. Jede Abfüllung dieser Reihe ist einzigartig und doch eint sie die ikonische Charakteristik der Marke. Die einzigartige Kombination von seltenen Fässern bei der Reifung, sowie die spätere Vereinigung dieser charakterisiert die Abfüllungen maßgeblich und ist die Grundlage für den komplexen Single Malt. Aus diesem Grund legen wir Ihnen das Talk & Dinner Event mit Markus Heinze besonders ans Herz – möglicherweise bietet sich hier die Möglichkeit, eine Flasche aus der Rare Marriages Reihe zu verkosten und in die Hände zu bekommen.

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    12.02.2022 From scottish Highlands to the Isle of Arran 

    Die Isle of Arran liegt unweit von Glasgow und überzeugt mit ganz eigener Schönheit. So ist der Süden mit üppigem Grasland und sanften Hügeln zum Anbau der Gerste für den Whisky sehr beliebt. Der Norden dagegen wird dominiert vom schroffen Gebirge rund um de Goatfell, den mit 874 Metern höchsten Berg der Insel. Gerald Erdrich wird seine Whisky-Reise auf den schottischen Highlands beginnen und im Anschluss die Insel-Whiskys der Isle of Arran vorstellen. Erdrich ist ein ausgewiesener Whiskyexperte und produziert mit seiner Destillerie Kammer-Kirsch u. a. den Black Forest Rothaus Single Malt Whisky. Daher erhalten Sie an diesem Abend bestimmt auch informative Einblicke in den Herstellungsprozess eines Single Malt Whiskys.

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    18.02.2022 JAPANESE Whisky - Exklusive Rundreise

    Whisky aus Japan erfreut sich großer Beliebtheit. So sind zahlreiche Qualitäten, die einst zu den begehrtesten Editionen gehört haben, nur noch inoffiziell erhältlich. Und selbst in den Bars von Tokyo bekommt man zum Teil nur noch einfache Qualitäten japanischer Whiskys. Eine Entspannung des Marktes ist derzeit nicht in Sicht. Es ist also an der Zeit, neue Abfüllungen aus Japan zu entdecken. Mit Daniel Schöll – Brand Ambassador Rare Collection im Hause Beam Suntory Deutschland bekommen wir bei unserer Erkundung erstklassige Unterstützung. Dieses Tasting & Dine Event ist also eine absolute Empfehlung für Anhänger der japanischen Whisky-Kultur und alle, die es werden wollen.

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    19.02.2022 ROBERT BURNS DINNER & Speyside 18 +

    Nur wenige Tage nach dem Geburtstag des schottischen Dichters Robert Burns (25. Januar 1759) lädt Christian H. Rosenberg – der Whisky Botschafter, Whisky-Time Herausgeber zu einem ganz besonderen Tasting & Dinner Event. Eine Rolle wird dabei Burns Gedicht ADDRESS TO A HAGGIS (1786) spielen, das sich mitverantwortlich zeigt, das Haggis zum schottischen Nationalgericht wurde. Dabei erfahren Sie auch was es mit der sagenumwobenen Burns Night auf sich hat. Doch Ehre, wem Ehre gebührt, wird das Dinner von einer Whisky-Auswahl Speyside 18+ begleitet. Verkostet werden also ausschließlich Whiskys, die mindestens 18 Jahre gereift sind und entlang des Rivers Spey ihren Ursprung haben.

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    04.03.2022 SINGLE MALT WORLD TOUR

    Die Idee des Whiskys ist schon länger keine exklusive mehr. Im Gegenteil: Sie greift immer weiter um sich in der Welt. Und das verändert auch den Blick darauf. Um einen weltweiten Einblick in die Welt des Whiskys zu erhalten, haben wir mit Gerald Erdrich – dem Präsident des Keeper of The Quiach Verbandes Deutschland, einen echten Experten für die Single Malt World Tour eingeladen. Zudem zeigt sich Erdrich mit seiner Destillerie Kammer-Kirsch für die zahlreich prämierten Whiskys von Rothaus verantwortlich. Bei diesem Tasting geht es sozusagen von Karlsruhe aus in die weite Welt. Auf dieser Reise begleiten uns u. a. Whisky-Qualitäten aus Irland, Israel, den USA und Schottland, die Sie im direkten Vergleich erleben und dabei sowohl auf prägnante Unterschiede wie auch auf Gemeinsamkeiten treffen.

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    11.03.22 LAPHROAIG MASTER CLASS

    Lang erwartet – endlich da! Die Laphroaig Master Class mit Mark Armin Giesler – dem Laphroaig Brand Ambassador Germany. Bereits seit einiger Zeit liegen die rauchigen Whiskys von Islay klar im Trend und auch Themen wie Nachhaltigkeit werden zunehmend wichtiger. Es drängen sich also spannende Fragen auf, Was gibt es Neues von der Insel Islay? Welche natürlichen Besonderheiten verleihen dem Whisky sein rauchiges Aroma? Wie werden die Sherrynoten aufgenommen? Diese und viele weitere Einblicke erhalten Sie während dem Tasting & Dinner Event mit Mark Armin Giesler.

     

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    18.03.2022 St. Patricks Day Special  – Whiskeys aus Irland

    Der St. Patricks Day fällt in diesem Jahr auf einen Montag. Aus diesem Grund wollen wir die Feierlichkeiten für Irlands berühmtesten Schutzheiligen am darauf folgenden Freitag begehen. Es ist unser erstes Tasting im Tromperterschlössle, bei dem ausschließlich irische Whiskeys verkostet werden. Für alle Irland-Fans dürfte dieser Abend eine absolute Freude sein. Zudem ist es uns gelungen, mit Patrick Tilke sozusagen den Schutzheiligen aus der „Whisky-Botschafter“ und „Whisky-Time“-Redaktion für das Tasting zu gewinnen. Das Spezialgebiet von Tilke ist der irische Whiskey und so hat er bereits zahlreiche Reisereportagen und Taste Notes über die „grüne Insel“ verfasst.

     

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    19.03.2022 SPEYSIDE SPECIAL – „Aberlour, Glenlivet Destillerie“

    Jeder, der sich mit schottischem Whisky beschäftigt, kennt sie: die Speyside. Dabei handelt es sich um Schottlands Whiskyregion mit der höchsten Dichte an Brennereien. Benannt nach dem berühmtesten Lachsfluss der Welt, erstreckt sie sich links und rechts entlang des Speys und schließt die bekannten Orte wie Aberlour, Dufftown, Elgin und Rothes mit ein. Bei unserem Speyside Special wird uns Eyck Thormann (Brand Ambassador, Pernod Ricard) mit Aberlour & Glenlivet zwei der beliebtesten Destillerien von dieser Region vorstellen. Die Single Malt Whiskys von Aberlour werden mit lokalen Zutaten aus Gerste und weichem Wasser aus dem nahe gelegenen Berg Ben Rinnes hergestellt. Die Glenlivet Destillerie wurde dagegen im Jahr 2018 erweitert und so arbeiten dort mittlerweile 28 kupferne Brennblasen. Wir freuen uns auf den Vergleich der zahlreichen Whisky-Qualitäten von der Speyside mit Eyck Thormann.

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    26.03.2022  Die Welt von Glengoyne mit Gordon Dundas

    Eine weitere Perle von den schottischen Highlands ist Glengoyne. Übersetzt bedeutet der Name „Tal der Wildgänse“. Möglicherweise lässt sich von diesem Namen ja auch unser Koch inspirieren. Doch zurück zum Thema: Durch das Tasting mit Glengoyne wird niemand Geringeres als Gordon Dundas führen. Der Glengoyne Brand Ambassador ist seit über 18 Jahren in der Whiskyindustrie beschäftigt und wird uns zahlreiche Details aus der beliebten Destillerie berichten sowie mindestens sechs unterschiedliche Whisky-Qualitäten im Gepäck haben.

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    08.04.2022 ABERFELDY - Highland Whisky

    Die Aberfeldy Destillerie befindet sich in einem wunderschönen alten Gemäuer Nahe des Loch Tay in der Mitte Schottlands. Unser Tasting hingegen findet unweit des Lake of Constance statt. Zu diesem Anlass heißen wir Andreas Künster – den Aberfeldy Brand Ambassador am Bodensee willkommen. Der Aberfeldy 12 YO gilt als einer der beliebtesten Whiskys bei Einsteigern. Doch Andreas Künster wird uns in seinem Vortrag die gesamte Range von Aberfeldy ausführlich vorstellen und hat dabei mit Sicherheit die ein oder andere Anekdote über eine der beliebtesten Destillerien Schottlands parat.

     

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    09.04.2022 Highland to Island

    Vorhang auf für die erste Frau in unserer Tasting-Reihe – Chantalle Seidler arbeitet als Brand Ambassador für die Distell Group. Bei ihrem Tasting gibt es keine Kompromisse, denn es führt von den Highlands bis hin zu den Islands. Auf diesem Weg degustieren wir Whisky-Qualitäten von Bunnahabhain, Deanston, Ledaig und Tobermory. Wer die unterschiedlichen Regionen Schottlands miteinander vergleichen möchte, ist bei diesem Tasting genau richtig aufgehoben und erfährt spannende Hintergrundgeschichten.  

     

    Preis pro Person: 99 CHF

    (Nur mit Reservierung / Es gilt die aktuelle Corona-Verordnung)


    Experten

    Wir freuen uns auf spannende Vorträge von Experten aus der Welt des Whiskys wie zum Beispiel:

    • Christian H. Rosenberg

      Der Whisky Botschafter / Whisky - Time Herausgeber

    • Jamie Morrison

      Glenturret Genral Manager

    • Markus Heinze

      Glenfiddich Brand Ambassador 

    • Andreas Künster

      Aberfeldy Brand Ambassador

    • Gerald Erdrich

      Keeper of The Quiach President

    • Claudio Bernasconi

      World of Whisky by Hotel Wadhaus St. Moritz

    • Heinfried Tacke

      Der Whisky Botschafter Chefredakteur

    • Mark Armin Giesler

      Laphroaig Brand Ambassador

    • Patrick Tilke

      Der Whisky Botschafter / Whisky Time Redaktion

    • Chantalle Seidler

      Tobermory, Deanston, Bunnahabhain, Ledaig Brand Ambassador

    • Gordon Dundas

      Glengoyne Destillerie Manager 

    • Eyck Thormann

      Brand Ambassador 

    Trompeterschlössle Hotel & Résidence
    Konstanzerstrasse 123, CH-8274 Tägerwilen
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    Telefon +41 71 669 31 31

    Das Trompeterschlössle Hotel & Résidence liegt 1 -km vom Stadtzentrum der Stadt Konstanz entfernt und bietet einen ruhigen Garten mit Terrasse. Alle Zimmer und Apartments verfügen über kostenfreies WLAN. Das Trompeterschlössle Hotel & Résidence wird nach einer Renovierung im Mai 2021 neu eröffnet. Die hellen Zimmer sind im Stil eines schottischen Landhauses gestaltet und verfügen über Boxspringbetten. Freuen Sie sich außerdem auf einen Sitzbereich, Flachbild-TV und ein Bad mit einem Haartrockner. Alle Zimmer und Apartments sind ruhig zur Seeseite (Seerhein-Bodensee) oder zur Parkseite gelegen. Die hoteleigenen Parkplätze stehen gegen eine Tagesgebühr zur Verfügung. Morgens bedienen Sie sich in der Unterkunft täglich bei einem frisch zubereiteten Frühstücksbuffet. Das Hotel Trompeterschlössle liegt in der Gemeinde Tägerwilen an der Grenze zu Deutschland.

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